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吃麻辣烫容易患食道癌?这锅,麻辣烫才不背

乐鱼手机app|官网下载 2021-12-12 19:29 阅读:138

文章导读:本文由乐鱼网肿瘤频道提供,主要内容是关于癌症食道癌食道癌预防的相关疾病科普知识以及参考资料,在您之前已有138个用户阅读过此文章,若本文没有您想要的内容,可在本站的乐鱼网健康百科大全中继续查询。本文的主要内容如下:

麻辣烫作为年轻人的最爱,对于当代打工人都是最大的蔬菜来源啊!

但是,总有人告诉你:吃麻辣烫很容易患食道癌

然而食道癌的锅,麻辣烫才不背!其实患食道癌问题的关键在于,你吃的是多烫的麻辣烫?

2018年,世界卫生组织(WHO)下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一项最新报告警告:饮用65℃以上的热饮,有致癌风险!温度过高,可能会损伤覆盖在口腔和食道表面的粘膜,如此日积月累反复刺激,可能会导致食管癌的发生。「65℃以上的热饮」也被定为了2A致癌物,是对人体致癌的可能性较高的物质。

在我国部分地区,食管癌的高发率,就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系。

但这怪麻辣烫吗?当然不,热水、滚粥,其实都存在致癌风险,凉凉再吃就好啦!心急吃不了热豆腐,麻辣烫也是一样

原文链接:http://www.healthtodayny.com/cancer/12126748.html

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